活動レポート

TIFAカフェ・サパナ　サタデースペシャル企画

「アブド兄弟のエジプト料理とお話」

2014年10月4日（土）12時～14時　　TIFAカフェ・サパナにて開催しました。

ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました！

本日のシェフのアブドご兄弟。手前がお兄さんです。

まっさきにデザートのミルクライスを作り、冷蔵庫へ。

大学のゼミの仲間がお手伝い。ナイスチームワーク！

ホロホロのチキンのシャウルマと、ヘルシーなモロヘイヤスープ、大好評♫

ランチの後は、エジプトのお国紹介とトークタイム。

日本に関心を持った理由は？という質問に、「戦後、伝統文化を失わずに

発展してきた日本から学びたいから」と。

皆さま、ありがとうございました！

10月一回目の活動では、皆でお好み焼き作りを楽しみました。

We enjoyed cooking OKONOMIYAKI!

9月二回目の活動は、専門ボランティアによる日本の野菜に含まれる化学肥料や農薬について

学びました。日本人の私も知らなかった実情に驚かされるばかりでした。

We have learned the contained amount of chemical fertilizer in vegetables.

Good opportunity to know and share each other’s thoughts in this matter.

本日の子育てサロンでは、”おもちゃのロケット”を作り楽しみました。

We enjoyed making the rocket toys for our children.

9月6日（土）のサパナで和食は、たくさんのお客様に、初秋の和の味をお楽しみいただきました。

お弁当も美しいですね。

メニューをおさらいしましょう。

西京漬、ざぶとん揚げ（厚油揚）

酢の物：はも・きうり、

和物：ずいき、

煮物：炊き合わせ、

ご飯：きのこ御飯、　吸物。

次回の「サパナで和食」は、10月11日（土）の予定です。

和田さんの心尽くしのお料理をお楽しみに！