ボランティアの一日 その1

プロフィール

35歳 女 専業主婦 (H.N.さん)
活動:カフェ・サパナでの補助

一日のスケジュール

10:00

サパナ到着
ランチの準備(注文があればお弁当の準備も平行)

11:30~(2:00)

ランチタイム補助
一通りのピークを過ぎてから昼食を頂く
(ボランティアはサービスで頂いています)

1:45~2:15

帰宅

活動内容

  • お箸スプーンなどのセッティング
  • メニューを表に出す
  • 調理補助(食材を切る混ぜるなど、味付け以外の補助)
  • お弁当の用意(詰める作業、箱・フォークナプキンなどの準備)
  • サンプルの撮影と事務所及びフェイスブック担当者への送信
  • 接客(お水・ナプキン、料理の給仕)
  • お勘定の受け取り

など

やっていて楽しいこと、やりがいを感じること

畑さん外国の料理がその国の人によって作られる作業を真近で見られること、食材の扱い方などの違いを見れるのは面白いです。
仕事の合間にいろいろな国のシェフたちとお話しするのも楽しいです。
もちろん美味しいご飯が食べられるのは嬉しい限りです。

苦労すること

苦労していることは特にありませんが、お店が狭いので動くのに注意がいることくらいでしょうか・・・

TIFAカフェ サパナ

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ボランティアの1日

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国際協力プロジェクト

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ネパール大地震緊急支援

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