ワールドクッカリー「ウズベキスタンの家庭料理とお話」

国名は、ウズベク人の自称民族名オズベクと、ペルシア語で「～の国」を意味する-istanの合成語で、ウズベクは、テュルク語で「自身が主君」を意味し、ジョチ・ウルス（キプチャク・ハン国）のウズベク・ハン（オズベク・ハン）の名に由来するといわれています。そんな国からの留学生、マムカラットさんを講師に、母国の代表的な家庭料理を教えていただきます！

日時:９月２３日(土曜日)10時～14時

場所：豊中市生活情報センターくらしかん　生活情報ひろば　１階　キッチン

講師：マムカラット　トゥルスノヴァ　さん

定員：１５人

参加費：１，５００円

持ち物：エプロン、布巾、筆記用具

申込み：９月１１日（月）１０時～１１時　同ひろば来館受付

（１０時の時点で定員を超えた場合抽選）

お問合せは、国際交流の会とよなか（TIFA）事務局まで。

☎06-6840-1014　e-mail：tifa99@nifty.ne.jp

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