11月「元気の出る晩ごはん」に参加して

2018年11月18日（日）TIFAカフェ・サパナでの「元気がでる晩ごはん」に参加しました。

このお店は、いつも満員です。当クラスはベトナム人1人、ミャンマー人1人、ボランティア4人、TIFAメンバー1人　合計7人で参加しました。ほとんどいつものメンバーです。

サバの辛味煮や秋野菜の焼煮南蛮漬けにも学習者たちは、さらに辛くなるよう一味唐辛子を振りかけていました。さすがですね！ミャンマーの味も辛いそうです。

魚の盛り付け方、頂き方、箸の持ち方、いとこ煮の意味、日本料理の頂き方の基本等を説明しました。ついでに「いとこ」の質問もありました。

美味しいお料理と楽しい会話の時間でした。